Les Vignerons de Saint Jean De Minervois Vermentino

  • تعيين : VIN DE PAYS D'OC
  • عنب : 100% Vermentino.
  • درجة حرارة التشغيل : 8°C.
  • اقتراحات / الاقتران الغذاء : Ce cépage, très souple d’usage, convient tout au long du repas. Il accompagne aussi bien les salades que les poissons, les coquillages ou les fromages.
  • قدرة : 0,75 cl
  • التربة : Coulée d’argile blanche à 250 m d’altitude, entre deux crêtes rocheuses.
  • صناعة النبيذ : Pressurage direct suivi d’une vinification des jus clairs à basse température (16°C).
  • اللون : Blanc
  • نوع : Vin

Les Vignerons De Saint Jean De Minervois

هذه هي الفينيقيون في القرن الرابع قبل الميلاد التي استثمرت شواطئ البحر الأبيض المتوسط، وبدأت زراعة الكروم. في ظل مناخ قد وضعت في وقت مبكر جدا في النبيذ من العنب ناربون طبيعي حلوة جدا. تحسين شبكة الطرق في القرن السابع عشر، وخلق قنوات اتصال جديدة (قناة ميدي) فرض هذه الثقافة بشكل دائم في المشهد المحلي.
فإن تنفيذ مسقط سانت جان Minervois تبدأ في نهاية القرن السادس عشر لأول مرة على قطع صغيرة. أوائل القرن العشرين، انتشرت عشرة هكتار من الكروم مسقط سانت جان Minervois على الجرف بأكمله توفر بالفعل استثناء الإنتاج.
تحت قيادة صانع النبيذ جان إدوارد مسقط سانت جان Minervois يحصل على اشادة، مكرسة في عام 1896 في مسابقة مونبلييه التمييز لمجموعة متنوعة حلوة من النبيذ.
وبالتالي فإن فينتنيرس من الارادة المشتركة للتحرك نحو إنتاج مسقط سانت جان Minervois منح العديد من الميداليات في المنافسات الإقليمية.
الخمرة التعاوني مسقط سانت جان Minervois صغير نسبيا.
فقط قفص الاتهام إلى صب العنب مسقط وآخر للالعنب الأحمر. وحتى التعامل مع حجم 000 4 هكتوليتر من مسقط وحوالي 9000 هكتوليتر من النبيذ الاحمر.
وAOC ليس فقط المحلية، انها تقليد. يقال أن القديس يوحنا بأنه ينمو مسقط من القرن العاشر. قبل عام 1948، كانت مزارعي ثلاثة فقط النبيذ الحلو الطبيعي مع روح وأضاف: أنهم يمتلكون هذه grandfathering الثمين.
لدينا التعاونية النبيذ وحده مسؤولا عن 75٪ من إنتاج مسقط سانت جان Minervois.

Related products