Château de Lastours Arnaud de Berre 2013

  • Appellation : AOC CORBIERES
  • Millésime : 2013
  • Cépages : Carignan 50%, Syrah 20%, Grenache 30%.
  • Potentiel de garde : 5 à 7 Ans.
  • Elevage : En cuve inox pendant 12 mois.
  • Mode de culture : Traditionnelle.
  • Température de service : 18°C à 20°C.
  • Suggestions / Accords Mets : Charcuterie et les viandes grillées, côte de bœuf ou d’un plateau de fromage.
  • Revues et Concours : Concours Mondial Bruxelles Médaille Argent.
  • Contenance : 75 cl
  • Degré Alcool : 13.5%.
  • Sols : Argilo calcaire et caillouteux.
  • Vinification : Maîtrise des températures en fonction du déroulement de la fermentation, macération d’environ 15 jours.
  • Médailles : Oui
  • Couleur : Rouge
  • Type : Vin

Château De Lastours

Le Château de Lastours se trouve dans le sud de la France, dans le massif des Corbières, sur une ancienne voie de communication la voie Domitienne qui reliait Narbonne à l’Espagne.
Afin d’accueillir le voyageur, un castrum fut alors édifié. Son nom, Castrum de Turribus, est devenu avec le temps le Château de Lastours, se référant aux tours de guets qui surplombaient la voie Domitienne à cet endroit particulièrement dangereux.
Le château de Lastours s'étend sur près de 800 hectares dont 100 ha de vignes et 10 ha d'oliviers. Son terroir exceptionnel ains que l'application des techniques les  plus pointues à la vigne comme au chai, nous permettent de produite une gamme de vin d'une très belle expression.
Notre vignoble est cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée, sans engrais ni pesticide chimique. Le Château de Lastours est la propriété de la Famille Allard depuis 2004, qui a déployé énergie et passion pour valoriser et exploiter ce terroir exceptionnel en AOC Corbières. Un objectif : créer de grands vins et développer l’oenotourisme dans un cadre hors du commun.
Le domaine bénéficie du climat Méditerranéen, caractérisé par des étés chauds, ensoleillés et secs, avec des précipitations réparties sur trois saisons; la Tramontane venant du Nord permettant de réguler les excès de température.

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