Les Jamelles Mourvèdre 2015

  • Appellation : VIN DE PAYS D'OC
  • Millésime : 2015
  • Cépages : 100% Mourvèdre.
  • Elevage : Une petite proportion passée en fûts de chêne.
  • Température de service : 17 à 18°C.
  • Suggestions / Accords Mets : Il s'accorde parfaitement avec les fromages (chèvre) et les viandes : steak au poivre, gibier (ex : sanglier fumé, côtelettes de chevreuil).
  • Contenance : 75 cl
  • Age des Vignes : 15 ans.
  • Sols : Argilo calcaires.
  • Rendement : 50 hl/ha.
  • Vinification : Traditionnelle.
  • Médailles : Oui
  • Couleur : Rouge
  • Type : Vin

Les Jamelles

Des vins avec un esprit différent...
Depuis 1991, Les Jamelles constituent une collection unique de vins de cépages artisanaux du Pays d'Oc, dans le Sud de la France.
Sobres, authentiques, une présentation unique à la personnalité forte. Leur qualité plébiscitée dans le monde entier confère aux vins Les Jamelles une place à part.
Produits de la Nature et du travail des Hommes, Les Jamelles offrent une véritable qualité artisanale... la simplicité des produits authentiques... un esprit différent. Passion partagée... 
Derrière Les Jamelles, il y a depuis 1991 Catherine et Laurent Delaunay, deux jeunes oenologues d'origine bourguignonne dont la famille produit des vins depuis quatre générations. Après avoir travaillé en Californie, ils ont tous deux été séduits par le Languedoc-Roussillon dans le Sud de la France. Catherine Delaunay, une des rares femmes à exercer ce métier, est la « winemaker » des Jamelles.
Toute l'année, et plus encore pendant les vendanges, elle sillonne les routes du Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon), plus grand vignoble du monde, présente une très grande variété dans sa géographie, des plages ensoleillées de la mer Méditerranée aux plaines de Béziers, des rives du Rhône aux montagnes des Pyrénées. Tout comme en Bourgogne, les cépages y trouvent pour s'épanouir une infinité de terroirs et de micro-climats dont résultent des vins différents pour vous séduire, Les Jamelles.

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