Domaine Sarrat de Goundy Cuvée du Planteur

  • Appellation : AOP LA CLAPE
  • Vintage : 2015
  • Grape varieties : 60% Roussanne - 40% Bourboulenc.
  • Maturing wine : Elevage en fût de chêne Français pendant 8 mois ; bâtonnage sur lies fines.
  • Service temperature : 10 à 12°
  • Suggesties / Food pairing : Poisson, turbot au beurre blanc, fromage.
  • Capacity : 0,75 cl
  • Alcohol Degree : 13.5%.
  • Soils : Argilo-calcaire, terroir de garrigue à 2km à vol d’oiseau de la mer Méditerranée.
  • Winemaking : Vendanges manuelles non sulfitées, vinification traditionnelle à basse température sans levure aromatique.
  • Color : White
  • Type : Wine

Domaine Sarrat De Goundy

In 1966, Claude Calix bought his first vineyard in the locality of Gourg of Goundy.
Subsequently, he successfully runs a business specializing in planting vineyards. In 2000, he decided to set the edge of the village of Vinassan and built the winery and the cellar of Domaine Sarrat Goundy.
Today, the Domaine Sarrat Goundy is 70 hectares, run by his son Olivier.
The Sarrat Goundy Domain is set in the "name
AOC Clape.

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